マッキンゼーが認めたチーズの凄さ
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4個選べる北海道産切り立てチーズセット【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_包装】
価格:¥3680-[税込]
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手作業カットですので、大きさがバラバラですが、「100g」の商品は100g以上の大きさ、「130g」の商品は130g以上の大きさでカットし、グラムが大きくなっても、別途金額は発生しません。※東北・関東エリアは配送延滞の可能性があるため、時間指定はお受けできません。下記の中から4種類お選びいただけます。 (ハードタイプ) モンヴィーゾ (白糠酪恵舎) 180日以上熟成、酪恵舎おススメのハードタイプチーズです。噛み締めるほどに味わいがあります。すりおろしてパスタにからめるのもおススメ。 (セミハード) ミモレット (チーズ工房アドナイ) アドナイのミモレットは短い期間で熟成、しっとりとした食感でチェダーチーズに近い味わいです。 サラダのトッピングやサンドイッチにオススメ。 (ハードタイプ) 冨夢(トム) (冨田ファーム) 第5回ALLJAPAN ナチュラルチーズコンテスト「農畜産業振興機構理事長賞」「金賞」のW受賞の6ヶ月以上熟成チーズをさらに熟成させたチーズ。 パルメザンチーズのようなしっかりとした濃厚な味わいです。削ってパスタに絡めたり、サラダにかけるのもおススメです。 (セミハード) シルバーラベル (鶴居村「酪楽館」) 第7回ALLJAPAN ナチュラルチーズコンテスト「農林水産大臣賞」を受賞した3ヶ月熟成のセミハードタイプチーズ。 しっとりとしたなめらかな味わいが特徴的です。 (セミハード) オチャード (半田ファーム) 第6回ALLJAPAN ナチュラルチーズコンテスト「優秀賞」受賞商品。 表面を乾拭きしながら3ヶ月熟成させた加熱タイプのプレスチーズ。表皮は乾いていますが、中はねっとり柔らかです。 (セミハード) テネレッロ ・シラリカ (白糠酪恵舎) 北イタリア・ピエモンテ州の伝統的チーズ「ブラ・テネーロ」をモデルに作られた90日以上熟成のチーズ。 ミディアムボディの赤ワインと一緒にどうぞ。酪恵舎のフォンデュにも使われるチーズです。 (セミハード) レクタン (おおともチーズ工房) 第4回ALL JAPANナチュラルチーズコンテンスト「優秀賞」。 デンマークの「ハバーティ」がモデルのチーズです。 爽やかなヨーグルトのような酸味が特徴。 パンや野菜などとの相性がよく、お料理にも最適です。 (セミハード) キャラウェイ (おおともチーズ工房) 「レクタン」にキャラウェイシードというハーブの種を混ぜて熟成させたチーズ。 爽やかな酸味の中にちょっとしたスパイス風味が特徴です。女性に人気のあるチーズです。
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